試しに豚キムチに・・・
コラーゲン  お昼ごはんに簡単な炒め物で試してみました。


豚キムチ
豚肉、キムチ、ピーマン、エノキ あり合わせばかり
お醤油を入れる前にコラーゲンを一かけら・・・


c0025167_18332874.jpg



いけます。
とても美味しくて、マイルドな仕上がり
豚足出来たコラーゲンと豚肉ですから身内同士  
相性もいいはずです。


お昼ごはんに簡単でもってこい
汁物だけでなく炒め物にも充分使えます。
次はご飯を炊く時に入れてみたいと思います。


これに大好きなポテトサラダとインスタントの若布スープ、岩のり、大根のお漬物
ご飯も山盛り頂けました。
我が家で久しぶりに?質素ですが満足なランチタイムでした。
by chappy73 | 2011-02-27 18:51 | お母さんのひとりごと
<< 2月も今日で・・・ これは何・・・? >>