臼杵のフグは・・・
臼杵竹宵に行ってきました。
3年ほど前に一度行きましたが今回はメインではありません。
メインは『フグを食べる』


臼杵でも有名なフグ料理の『山田屋』
グローブのケイ子さんの実家と言うことです。


今回もまた日ごろの粗食を挽回するご馳走  
120%の満足度でした。笑

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薄引きのフグもさることながら私はフグの皮の美味しさに感動
さすがフグ料理専門の料亭  めちゃくちゃ美味しかったです。
フグの皮がこれほど歯ごたえがあり美味しいものだとは思いませんでした。


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フグの肝を味付けしたお寿司    箸置きのフグもかわいい 
この後はもちろん、フグ鍋、雑炊、デザートとフルコース 


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ヒレ酒  ヒレの焼き具合が良くて、2杯も頂いた人がいます。
よほど美味しかったのでしょうね。

私はお酒はわからないのですがこのコップ、可愛くて趣があって
お持ち帰りしたいくらいでした。
フグはやはり臼杵ですね。


竹宵もほんのちょっとだけ・・・
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今回も楽しい、美味しいお出かけとなりました。
by chappy73 | 2011-11-06 14:35 | お出かけ
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